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面烤五味鮰鱼：全国中餐技能创新大赛赵守文获奖菜谱
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乾坤极品三宝：全国中餐创新大赛获奖菜谱，鲜香滋补一学就会
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金龙黄汤翅：全国中餐技能创新大赛获奖菜谱，鲜香浓郁在家做
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大赛金奖菜在家做：绉纱鹅肝卷详细菜谱
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（优秀奖）紫米八宝腊味：广西李文佳中餐创新大赛菜谱
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全国中餐技能大赛获奖菜：毛南烤香牛柳，配邑天下酒更香
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霸王叉烧秘方：全国中餐技能创新大赛获奖作品菜谱
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金葵扣千层菌：菌香层层入味，胡志良获奖菜谱在家做
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渔家风味卷：第二届全国中餐技能创新大赛广西黄耀优秀奖菜谱
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茶香入馔鲑味鲜：全国中餐技能创新大赛优秀奖菜谱详解
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凤凰芝麻鸡：第二届全国中餐技能创新大赛广西刘炳光优秀奖菜谱
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长寿百岁养生菜谱：刘炳光中餐创新大赛获奖作品
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